Đông trùng hạ thảo Nấm Vàng rất dễ để sử dụng hàng ngày và rất đơn giảm như hãm trà, ngâm rượu, ngâm mật ong, hoặc dùng để chế biến các món ăn. Nếu bạn đã quen với việc hãm trà ĐTHT để uống thì hôm nay bạn thử thay đổi bằng cách làm thành món ăn thanh mát như món nộm/gỏi dưới đây.
Nộm rau tiến vua ăn giòn, thanh mát, chống ngán sau những ngày lễ mà không kém phần bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Rau tiến vua: 70g
- Đông trùng hạ thảo Nấm Vàng sấy: 2g
- Lạc rang, vừng rang (tùy ý)
- Muối bột canh, đường, nước chanh/giấm
Cách làm:
- Bước 1: Rau tiến vua khô rửa sạch, ngâm với nước khoảng 1h hoặc cho đến khi rau nở hết cỡ.
- Bước 2: Cắt khúc 5 – 7cm, ngâm với nước chanh và chút muối khoảng 10p rồi bóp nhẹ cho hết nước
- Bước 3: Thêm đông trùng hạ thảo Nấm Vàng, nhẹ nhàng trộn đều với rau.
- Bước 4: Thêm gia vị (muối bột canh, đường, nước chanh) vừa ăn. Ướp trong vòng ít nhất 30p. Lúc này rau đủ ngấm và sợi Nấm cũng trở mềm.
- Bước 5: Rắc mè rang/lạc rang rồi bày ra đĩa thưởng thức.
ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NẤM VÀNG
58 Võ Văn Hát, P. Long Trường, TP. Thủ Đức, TP. HCM
HOTLINE: 0962 6666 05
Website: https://namvang.vn