Đông trùng hạ thảo tự nhiên cicadae (C. cicadae) thuộc họ Clavicipitaceae và bộ Hypocreales là một loại nấm ký sinh trên ấu trùng Lepidoptera. C. cicadae, còn được gọi là Isaria cicadae và C. cicadae Shing, đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc trong hơn 1.000 năm. Nấm chứa các chất hóa học hoạt tính sinh học, chẳng hạn… Đọc tiếp »Đông trùng hạ thảo tự nhiên cicadae (C. cicadae)
Tiếp tục bài nghiên cứu khá đầy đủ về Nấm Linh Chi của tác giả: Sissi Wachtel-Galor, John Yuen, John A. Buswell, and Iris F. F. Benzie (Đại học Bách Khoa HongKong), mời các bạn cùng tìm hiểu tiếp PHẦN 3: CÔNG DỤNG CỦA NẤM LINH CHI [2]. Xem thêm các phần trước: PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ NẤM LINH CHI PHẦN 2: THÀNH PHẦN CỦA… Đọc tiếp »NẤM LINH CHI GANODERMA – MỘT LOẠI NẤM DƯỢC LIỆU. PHẦN 3: CÔNG DỤNG CỦA NẤM LINH CHI [3]
Tiếp tục bài nghiên cứu khá đầy đủ về Nấm Linh Chi của tác giả: Sissi Wachtel-Galor, John Yuen, John A. Buswell, and Iris F. F. Benzie (Đại học Bách Khoa HongKong), mời các bạn cùng tìm hiểu tiếp PHẦN 3: CÔNG DỤNG CỦA NẤM LINH CHI [2]. Xem thêm các phần trước: PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ NẤM LINH CHI PHẦN 2: THÀNH PHẦN CỦA… Đọc tiếp »NẤM LINH CHI GANODERMA – MỘT LOẠI NẤM DƯỢC LIỆU. PHẦN 3: CÔNG DỤNG CỦA NẤM LINH CHI [2]
Tiếp tục bài nghiên cứu khá đầy đủ về Nấm Linh Chi của tác giả: Sissi Wachtel-Galor, John Yuen, John A. Buswell, and Iris F. F. Benzie (Đại học Bách Khoa HongKong), mời các bạn cùng tìm hiểu tiếp PHẦN 3: CÔNG DỤNG CỦA NẤM LINH CHI [1]. Xem thêm các phần trước: PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ NẤM LINH CHI PHẦN 2: THÀNH PHẦN CỦA… Đọc tiếp »NẤM LINH CHI GANODERMA – MỘT LOẠI NẤM DƯỢC LIỆU. PHẦN 3: CÔNG DỤNG CỦA NẤM LINH CHI [1]
Tiếp tục bài nghiên cứu khá đầy đủ về Nấm Linh Chi của tác giả: Sissi Wachtel-Galor, John Yuen, John A. Buswell, and Iris F. F. Benzie (Đại học Bách Khoa HongKong), mời các bạn cùng tìm hiểu tiếp Phần 2: Thành phần của Nấm Linh Chi. Xem thêm link: PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ NẤM LINH CHI Hầu hết các loại nấm bao gồm khoảng… Đọc tiếp »NẤM LINH CHI GANODERMA – MỘT LOẠI NẤM DƯỢC LIỆU. PHẦN 2: THÀNH PHẦN CỦA NẤM LINH CHI
Nấm Vàng giới thiệu với các bạn một bài nghiên cứu khá dài và rất đầy đủ về Nấm Linh Chi Ganoderma. Bài này ngoài ý nghĩa khoa học của nó thì còn đặc biệt ở chỗ nó được thực hiện tại Đại học Bách Khoa HongKong. Bài gốc: Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi) – A Medicinal Mushroom Tác giả: Sissi Wachtel-Galor, John Yuen, John… Đọc tiếp »NẤM LINH CHI GANODERMA – MỘT LOẠI NẤM DƯỢC LIỆU. PHẦN 1: GIỚI THIỆU NẤM LINH CHI
Nấm rất tốt đối với sức khỏe con người. Việc sử dụng thường xuyên các loại nấm sạch cung cấp cho chúng ta không chỉ nguồn dưỡng chất thiết yếu để duy trì hoạt động chức năng bình thường của cơ thể mà còn bổ sung các dược chất quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Hiện nay khi nói về… Đọc tiếp »Dưỡng chất và dược chất của Nấm
Russula là một chi nấm có khoảng 750 loài thuộc họ Russulaceae. Chúng mọc phổ biến trong các rừng lá rụng và rừng lá kim vào cuối mùa hè, đầu mùa thu. Kích thước quả thể khá lớn và có màu sắc rực rỡ từ màu trắng, vàng, kem, hồng nhạt, và nâu đậm – làm cho chúng trở thành một trong những loài nấm… Đọc tiếp »Giới thiệu Nấm Xốp Russula
NẤM CỤC TRUFFLE – LOẠI NẤM ĐẮT NHẤT THẾ GIỚI Được mệnh danh là “vua của các loại nấm” hay “kim cương đen”, “thần dược phòng the”, Truffle (nấm cục) luôn được giới quý tộc ngày xưa chuộng và săn lùng bởi chất lượng dinh dưỡng và hương vị đặc biệt mà loại nấm này mang lại. Nấm Truffle không giống như các loại nấm… Đọc tiếp »Giới thiệu Nấm Cục Truffle
NẤM MOREL (NẤM BỤNG DÊ) – GIÁ TRỊ VÀ TIỀM NĂNG Nấm Morel là một trong những loại nấm ăn nổi tiếng, chúng được biết đến là một trong 10 loại nấm ăn ngon nhất trong giới nấm ăn (Theo Thomas Laessoe 2013). Đây là một giống nấm ăn quý hiếm, được mệnh danh là “vua nấm”. Chúng có phần quả thể rất đặc biệt… Đọc tiếp »Giới thiệu Nấm Morel (Nấm bụng dê)